6,80 €
La pancetta est réalisée à partir de poitrine de porc roulée et séchée (elle est d’ailleurs également dénommée « poitrine roulée sèche »). Elle plaît aussi bien crue que cuite, et présente une saveur unique et typée qui enchante les palais. En très fines tranches ou en dés, elle se consomme aussi bien à l’apéritif que pour agrémenter légumes, riz ou pâtes !
Nous vous recommandons de conserver ce produit au froid de préférence à une température de +4°C maxi. Déguster ce produit à température ambiante, il révélera toutes ses saveurs. Sortir le produit de l’emballage sous-vide 24h avant de le consommer, de façon à ce que le produit respire et retrouve toutes ses qualités organoleptiques.
22,67 € / kg
Poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, saccharose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium.
Energie : 1420Kj / 342 kcal, graisses : 28,8g dont acides gras saturés : 12,5g, glucides : 0,75g dont sucres : 0,43g, proteines : 20,2g, sel : 4,14g.
| Poids | 300 g |
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| conditionnement | Sous vide 300g env. |