6,30 €
Ce boudin traditionnel est composé de viande, de pain rassi, de sang de porc et d’épices traditionnelles. Poussé dans un boyau naturel de diamètre assez gros, il est ensuite cuit dans un bouillon. Il peut se consommer froid, tranché comme un saucisson, ou bien cuit à la poêle ou au barbecue, accompagné de pommes golden ou encore d’une écrasée de pommes de terre.
12,60 € / kg
Sang, maigre et gras de porc (origine France), pain (GLUTEN de blé), sel, poivre, acidifiant : acétate de sodium et lactate de sodium, boyau naturel de porc.
Énergie : 1184Kj / 285 kcal, graisses : 23,2g dont acides gras saturés : 8,0g, glucides : 3,9g dont sucres : 0,2g, protéines : 15,2g, sel : 1,9g.
| Poids | 500 g |
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| conditionnement | La pièce 500g env. |